O processo de emagrecimento é uma luta constante, não é mesmo?
Inúmeras dúvidas surgem e quanto mais você pesquisa e conversa, mais se convence de que está no caminho errado, ou que ainda existe algo que você não conhece.
Você aprende que deve comer x alimento se quiser emagrecer, mas deve evitar o y. Na semana seguinte, descobre que era o contrário, e a confusão se torna cada vez maior.
O emagrecimento é um processo lento, e você deve prestar atenção aos detalhes se quiser que a perda de peso seja eficaz e duradoura. Qualquer mudança, embora pareça pequena, é significativa e contribui para a construção de uma rotina saudável.
Uma preocupação é a escolha de alimentos que auxiliam na perda de peso. Quer descobrir quais são? Confira a seguir!
1. Biscoitos recheados
Biscoitos recheados representam um perigo ao emagrecimento. É um item comum na maior parte das famílias, mas garanto que você não conhece seus principais malefícios.
Biscoitos desse tipo são ricos em açúcar, gorduras trans e aditivos químicos. O açúcar é ruim? Não necessariamente. Mas a quantidade adicionada a esses alimentos ultrapassa a necessidade diária e também vai muito além do que seria adicionado em biscoitos caseiros, por exemplo. Considerando que a sua dieta usual inclui outros alimentos adocicados, o excesso presente nos biscoitos recheados se torna totalmente dispensável.
A gordura trans é um problema maior. Esse tipo de gordura não é encontrada na natureza, como é o caso das gorduras saturadas e insaturadas. A gordura trans é fruto de um processo industrial que tem como intenção solidificar a gordura e torná-la estável, e está presente no recheio dos biscoitos recheados.
Sabe qual é o problema para você? O organismo não sabe muito bem como metabolizar esse tipo de gordura, o que gera acúmulo da mesma principalmente nos vasos sanguíneos, dificultando tanto o processo de emagrecimento quanto favorecendo o aparecimento de doenças cardiovasculares.
2. Margarina
O grande malefício da margarina é a gordura trans. Sim, é o mesmo processo dos biscoitos recheados. Na margarina a situação é um pouco mais preocupante porque é muito provável que você coma muito mais margarina do que biscoitos recheados.
A margarina está presente no café da manhã e da tarde de diversas pessoas, e o consumo diário gera o acúmulo que falamos, dificultando o emagrecimento.
Além disso, existe o problema do excesso de sódio em margarinas com sal. Você pode não perceber ao comer seu pão com margarina, mas a adição de sódio a esses produtos vai muito além do necessário para tornar o produto salgado. O excesso de sódio aumenta a retenção de líquidos no organismo, o que também dificulta a perda de peso.
3. Batatas fritas
A dica aqui é: corra delas, principalmente as de lanchonetes! Além da alta concentração de gordura, que faz com que as batatas se tornem muito mais calórica, a reutilização do óleo para fritura faz com que o mesmo se torne tóxico e até cancerígeno.
4. Fast-foods
Esse tipo de comida engana pelo tamanho. Garanto que você já pensou: “é só um hambúrguer, olha como é pequeno!”. Mas é aí que está o perigo. As grandes redes de fast-food costumam acrescentar quantidades gigantescas de gordura nos seus lanches, para torná-los mais gostosos e agradáveis ao paladar.
Porém, existem sanduíches que pesam 207g e possuem 500kcal, o que é uma grande concentração de calorias em um produto muito pequeno. O que pode acontecer (e é bem comum) é você ficar com fome após uma refeição dessas, o que ocasiona o excesso de ingestão de calorias para sanar essa fome.
5. Salsichas e embutidos
As salsichas, presuntos e outros tipos de embutidos também podem contribuir significativamente para o ganho de peso. O excesso de gordura e sódio adicionado a esses produtos pode ser extremamente prejudicial à saúde e podem representar um fator de risco para a obesidade.
6. Refrigerantes
Muito açúcar, muitos aditivos, muitas calorias… não tem nada de natural no refrigerante. Por ser uma bebida, você facilmente ingere muito mais calorias em pouco tempo, o que não faria se estivesse comendo um alimento sólido e saudável. Além disso, o sódio também está presente nos refrigerantes, contribuindo para retenção de líquidos e consequente inchaço.
7. Alimentos ultraprocessados em geral
Como você pode ver, citamos vários alimentos industrializados acima. Todos eles atrapalham o seu emagrecimento por um simples motivo: o ultraprocessamento dos alimentos faz com que os mesmos recebam mais gorduras, sódio e açúcar do que o necessário para aumentar a aceitação entre os consumidores. Esses três componentes em excesso dificultam sua perda de peso e pioram sua saúde. Além disso, a adição de açúcar e gordura costuma deixar os alimentos mais calóricos, e você não deseja ingerir mais calorias, não é mesmo?
Outro problema dos ultraprocessados é o excesso de aditivos químicos.